12th July 2023, Mumbai: टमाटर की कीमत इस समय महंगाई के सभी पुराने रिकॉर्ड तोड़ रही है। इससे सभी को परेशानी हो रही है. ऐसे में बॉलीवुड सेलिब्रिटी सुनील शेट्टी टमाटर की महंगाई को लेकर चिंतित हैं.
भारतीय पाक कला का मुख्य हिस्सा टमाटर की कीमतें हाल के सप्ताहों में 400% से अधिक बढ़ गई हैं क्योंकि देश भर में इसकी कमी हो गई है।
इस कमी के लिए अनियमित मौसम को जिम्मेदार ठहराया गया है, जिसने इस साल टमाटर के मौसम में भारत को तबाह कर दिया है, जिसमें हाल के महीनों में बेमौसम उच्च वर्षा भी शामिल है, जिसने बढ़ती फसलों को तबाह कर दिया और एक घातक फंगल रोग को बढ़ावा दिया।
सुनील शेट्टी का बयान-
आजतक से एक्सक्लूसिव बातचीत में सुनील शेट्टी ने बताया कि उनकी पत्नी माना घर पर केवल एक या दो दिन के लिए सब्जियां लाती हैं क्योंकि वे ताजी सब्जियां खाने में विश्वास रखते हैं। लेकिन जैसे-जैसे टमाटर की कीमत बढ़ती जा रही है, वह इन दिनों टमाटर कम खाने लगे हैं।
प्रत्यक्ष किसान से आदेश-
साक्षात्कार में, सुनील शेट्टी ने उल्लेख किया कि वह एक ऐप से सब्जियां ऑर्डर करते हैं क्योंकि वे बाहरी बाजारों की तुलना में सस्ती हैं और सभी आवश्यक जानकारी वहां उल्लिखित हैं। साथ ही इस खरीद का पूरा लाभ किसानों को मिलता है, उनका अपना उत्पाद सीधे लोगों तक पहुंचता है।
सुनील शेट्टी का नजरिया-
उनके मुताबिक, आम दर्शकों को लगेगा कि टमाटर की कीमत में उछाल से सेलेब इंडस्ट्री पर कोई असर नहीं पड़ेगा, लेकिन उन्होंने इसे साफ कर दिया। चूंकि सुनील शेट्टी सिर्फ एक अभिनेता ही नहीं बल्कि एक होटल व्यवसायी भी हैं। इसलिए, कीमतें बढ़ने की स्थिति में वह इसके स्वाद से समझौता कर लेते हैं।
सुनील शेट्टी खेती भी किया करते थे-
सुनील शेट्टी बताते हैं कि उन्होंने खंडाला में अपने फार्म हाउस के बगीचे में कई पौधे लगाए हैं। अभिनेता अपना पूरा रविवार अपने आस-पास की हरियाली का ध्यान रखते हुए बिताते हैं।
कीमतों में बढ़ोतरी-
गृहिणियों के लिए जो करी, रसम और चटनी में इनका उपयोग करती हैं, साथ ही मामूली सड़क विक्रेताओं के लिए जो टमाटर सेव पूड़ी, पाव भाजी और चाट में इसका उपयोग करते हैं, टमाटर जिनकी कीमत कभी शहरी और ग्रामीण क्षेत्रों में 130 से 200 प्रति किलोग्राम के बीच थी, बेहद महंगे हो गए हैं. यहां तक कि महान मैकडॉनल्ड्स ने भी आपूर्ति और गुणवत्ता संबंधी समस्याओं के कारण अपने कुछ बर्गर और रैप्स से टमाटर हटा दिए हैं। अब महंगा हुआ जीरा, 500 रुपये प्रति किलो से ज्यादा बिक रहा
By- Vidushi Kacker